GRANDE SUCCESSO PER LA FESTA DELL’ANGUILLA

Undici giorni di buona cucina, divertimento e aggregazione: ha chiuso domenica 18 agosto la 16ª edizione della Festa dell'Anguilla a Saletta. Iniziata nel ricordo di Rossano Coletta con il 13° torneo calcistico che porta il suo nome, la manifestazione si è conclusa con un bilancio da incorniciare.
Merito dell’abilità ai fornelli e alle griglie, merito di un’accoglienza davvero molto calorosa e di un clima di grande familiarità. La cucina è infatti apprezzata da tutti coloro che hanno fatto visita allo stand di Saletta e non sono mancati i momenti di dedicati all’intrattenimento, alla musica e ai più piccoli, gli aperitivi, i mercatini Creativando e le serate a tema.
«In tantissimi in questi giorni hanno voluto gustare le squisite specialità preparate dagli straordinari volontari – afferma l’assessore all’Associazionismo Fabio Felisatti -. E un notevolissimo riscontro ha avuto l’introduzione della nuova e buonissima ricetta dei Copparetti, che omaggia il nostro territorio e che avrà senz’altro un luminoso futuro sulle tavole non solo copparesi. Guidato da Massimo Pavani, che ringrazio per l'accoglienza e il lavoro, ho avuto modo di conoscere l’appassionato impegno di una squadra, nutritissima e molto unita, di ragazzi e adulti che con un entusiasmo ammirevole stanno coltivando questo appuntamento di eccellenza. Voglio ringraziare tutti e a tutti fare i complimenti per il contributo nel rendere grande questa manifestazione e quindi molto attrattivo, anche dal punto di vista enogastronomico, il nostro comune».